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Conférence Kaizen sur l'alimentation
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Le Jeudi 19 Avril à 19h, Essentiel Lifestore a eu l’honneur de recevoir une conférence & dégustation Kaizen sur le thème l’alimentation par le plaisir ! 🥕
Animée par Françoise Vernet, Nadia Sammut, Caroline Jammet et Ariane Roques la soirée et la dégustation furent une réussite!👏🏻
Un réel moment de partage avec des témoignages touchants et de très bons conseils pour manger mieux tout en se faisant plaisir!

Retrouvez la conférence en entière sur la page FB d’Essentiel Lifestore! >>> « cliquez ici »

Manger moins de viande, limiter les produits laitiers, bannir le gras, le sucre, sans parler du gluten, se soumettre à la règle des cinq fruits et légumes par jour …

L’orthorexie alimentaire dicte sa loi, nomme chaque jour un nouvel interdit, refaçonne notre alimentation au nom de la sacro-sainte santé.  Mais le plaisir, dans tout ça ?
Est-ce que manger sainement et faire attention à soi et à l’environnement rime forcément avec ennui dans l’assiette et saveurs sacrifiées ?

Convaincus ou sceptiques, Kaizen vous convie à une goûteuse rencontre pour enfin dédramatiser la situation : se faire plaisir tout en mangeant sainement, c’est non seulement possible, mais c’est encore meilleur ! A condition d’accepter de sortir de sa zone de confort et de ses idées reçues pour ouvrir sa curiosité à des produits de substitution, garants autant de votre santé que de votre plaisir à manger. Grâce à nos trois intervenantes, apprenez les clés d’une alimentation-plaisir au service de votre bien-être !

En présence de :

Nadia Sammut est la première cheffe étoilée de France pratiquant une cuisine 100% libre de gluten au sein du restaurant familial L’Auberge de la Fenière à Cadenet (84). Diagnostiquée cœliaque très jeune, immobilisée au lit pendant deux ans, Nadia se relève avec une conviction : défendre le droit à une cuisine sans allergènes mais épicurienne et promouvoir le plaisir de manger pour tous.

Caroline Jammet est la fondatrice du Café Découvertes de Tholonet (13). Dans ce lieu, on peut découvrir de manière conviviale des recettes à base de produits ramenés de voyages. Caroline y invite également des personnes dont la pratique et le savoir sont inspirants pour notre vie quotidienne (médecine ayurvédique, ethnologie, préparateur d’huiles essentielles, yoga, musiciens, traditions artisanales…). Sa volonté est d’amener le consommateur à devenir acteur de son alimentation en l’incitant à aller à la rencontre des producteurs et en le sensibilisant à la fois au commerce équitable à et la qualité des produits, tant sur le plan gustatif qu’écologique.

Ariane Roques est naturopathe et coach en alimentation consciente (et plein d’autres choses aussi!) à Aix-en-Provence. Auteure de Se nourrir en conscience, des cartes à manger, aimer, ressentir, méditer … (Le Souffle D’Or – 2016), elle envisage la naturopathie comme une approche de santé naturelle, globale, éducative et préventive. Riche de dix techniques, sa pratique repose essentiellement sur les trois techniques fondamentales : l’art de manger, l’art de bouger et l’art de penser. Se nourrir est pour elle un élan vital, un élan d’amour. Pourtant, dans notre société dite « moderne », s’alimenter est devenu un acte complexe où l’abondance côtoie la morbidité. Son jeu de carte invite à revisiter en conscience et en douceur sa relation à la nourriture.

Soirée animée par Françoise Vernet, directrice de Kaizen Magazine.